Sorin Barbu, fondatorul Casa Espania by Alioli: „Sunt român, dar un pic de spaniol am în mine”

Evenimentul „Mediafax Spania: Acasă, oriunde ai fi” a reunit la București diplomați și oameni de afaceri, alături de reprezentanți ai comunității românești. Printre ei s-a aflat Sorin Barbu. Fondatorul restaurantului Casa Espania by Alioli a profitat de această lansare pentru a le transmite un mesaj clar românilor care vizează o viață în străinătate.

El le recomandă conaționalilor să se informeze strict din surse oficiale atunci când au de rezolvat proceduri legale. Dar dincolo de birocrație, Barbu vede o piață plină de oportunități. „Să fie încrezători că lucrurile sunt bune în Spania și au în viitor”, a explicat el. A descris statul iberic drept o țară sigură și corectă, susținută de o economie puternică. Și cu mult soare.

Întrebat direct despre propria identitate după anii de experiență acumulați printre străini, antreprenorul a oferit un răspuns relaxat.

„Când joacă Spania, mă consider spaniol. Iubesc foarte mult Spania, mâncarea, cultura, viața și oamenii de acolo. Mă consider român, bineînțeles, sunt român, dar un pic de spaniol am în mine”, a mărturisit el.

Prin restaurantul său, gastronomia funcționează ca o punte de legătură între cele două culturi. Localul atrage deopotrivă spanioli aflați aici, dar și români întorși acasă care caută aromele cunoscute în perioada în care au locuit acolo.

Dezbaterile din cadrul evenimentului de la București au pus accent pe necesitatea unei comunicări constante. Platforma Mediafax Diaspora a fost prezentată ca un spațiu de dialog creat special pentru a menține o conexiune reală între românii plecați și cei rămași în țară.

Sursa: mediafax.ro